Pecuária - GSZ
O Grupo Santa Zélia tinha uma genética baseada quase que exclusivamente no gado charoles, genética desenvolvida por mais de 40 anos. Atualmente o grupo aproveita-se desse trabalho para realizar cruzamentos com as raças red angus e nelore.
O GSZ trabalha no sistema ciclo completo ou seja, cria, recria e engorda. Preconizamos o entoure de suas novilhas aos 24 meses e o abate de seus novilhos 30% aos 18 meses e 70% aos 24 meses. Utilizando essas técnicas de manejo temos conseguido atingir as metas supra referidas. O grupo faz uso de técnicas como inseminação artificial desde 1990 usando sempre animais melhoradores e com DEP adequado aos ventres em que forem utilizados.
Todas as fêmeas são acompanhadas atravéz de planilhas que são geradas por brincos numerados e por ocasião do diagnóstico de gestação são verificados os animais com melhor desempenho. Essas planilhas são armazenadas na própria mangueira em notebooks que acompanham os colaboradores responsáveis pela condução do departamento.
Também preconizamos divisão da propriedade em pequenos potreiros para podermos utilizar das técnicas de pastejo rotativo; um trabalho sanitário desenvolvido junto a grandes empresas que fornecem variadas opções para que possamos optar pela melhor técnica de manejo sanitário possível e mais adequado ao manejo já utilizado na propriedade.
Mineralização - Utilizamos produtos de indiscutível qualidade visto que à alguns anos verificamos que tratava-se de um dos gargalos na produção de terneiros. Atualmente a GSZ usa o programa de mineralização preconizado pela empresa Tortuga.
O GSZ faz uso de forrageiras de verão bem como de inverno e com isso consegue manter um status corporal bom em seus animais. Tudo isso agregado torna a GSZ Pecuária uma industria de produzir carne de inquestionável sucesso.
O objetivo do GSZ em valer-se da tecnologia no seu segmento de pecuária é beneficiar do topo à base. O intuito final de melhorar o gado e proporcionar a qualidade da carne são as prioridades do Grupo nesse ramo.
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